Categoria: Cucina

Quando ci rifocilliamo dopo un allenamento, sappiamo tutte che consumare cibi come frutta, verdure, legumi e cereali integrali è importante per tenerci in salute. Ma ciò di cui di solito non ci si rende conto è che quando determinati alimenti…

La mela è il frutto del melo, di diverse origini e qualità, prodotte in Italia sia nella nota Val di Non che in Campania, con variazione di colore e quantità di zucchero in esse contenute. Storia Storicamente la mela rappresenta…

I liquori abruzzesi sono famosi in tutta italia, tra i maggiormente noti troviamo: l’Aurum di Pescara, il Corfinio di Chieti, il Doppio arancio di Giulianova, e la Centerba di Tocco Casalina. Altri liquori più casalinghi sono: il Punch di Borello,…

Un liquore leggermente alcolico, rinfrescante, dolce e digestivo. Si trova al supermercato, nelle botteghe artigianali ma può essere prodotto anche in casa. E a dispetto di chi rivendica la paternità dell’invenzione, il limoncello è già un best seller mondiale. Dal…

Il latte è un alimento destinato al consumo, ottenuto da “vacche da latte” allevate in fattorie dove con moderni sistemi di mungitura si possono prelevare giornalmente elevate quantità da distribuire sul mercato. Il procedimento prevede che dopo la mungitura (un…

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